أهمية الأوميغا 3

الكاتب: رامي -
أهمية الأوميغا 3
"

أهمية الأوميغا 3

أوميغا-3

أوميغا-3 (بالإنجليزية: Omega-3) هو حمض من الأحماض الدّهنيّة، ويوجَد في جسم الإنسان والكثير من المصادر الغذائيّة، كما أنّ الأسواق تُوفّر مُكمّلات غذائيّة تحتوي على أوميغا-3، وتُقسَم أحماض أوميغا-3 إلى ثلاثة أنواع وهي، حمض الإيكوسابنتاينويك (بالإنجليزية: Eicosapentaenoic acid)، وحمض الدوكوساهيكسانويك (بالإنجليزية:Docosahexaenoic acid) اللّذان يُوجدان بشكل رئيس في المأكولات البحريّة، أمّا النوع الثالث فهو حمض ألفا-اللينولينيك (بالإنجليزية: Alpha-linolenic acid)، والمتوفر في الزيوت النباتيّة وغيرها من المأكولات ذات الأصل النباتي، ويجدر التأكيد على أنّ الأنواع المختلفة من الأوميغا-3 تمتلك آليات عمل مُختلفة؛ الأمر الذي يؤدّي إلى اختلاف تأثيراتها في صحّة جسم الإنسان، فحمض ألفا-اللينوليك لا يمتلك الفوائد نفسها الّتي تمتلكها أحماض الإيكوسابنتاينويك والدكوساهيكسانويك الموجودة فيزيت السمك.

فوائد أوميغا-3

لأحماض الأوميغا-3 فوائد عديدة على الصّحة، ويُعَدُّ تناولالسّمكمرّتين أسبوعياً طريقة مُثلى لضمان الحصول على احتياجات الجسم من أوميغا-3، كما يُمكِن الحصول عليها من خلال المُكمِّلات الغذائيّة، ونذكر من فوائده:

  • المحافظة على صحّة البشرة:إذ يحتوي الجلد بشكل طبيعي على أحد أهمِّ أنواع أوميغا-3 وهو حمض الدوكوساهيكسانويك الذي يحافظ على نعومة البشرة، ورطوبتها، ويقلل ظهور التجاعيد فيها، كما أنّ حمض الإيكوسابنتاينويك يقلل من ظهورحبّالشباب، وينظم إنتاج الزيت في البشرة، ويحمي البشرةَ من الضرر الناتج عن أشعةالشمس.
  • القضاء على الاكتئاب والقلق:حيث يُعدُّالاكتئابُأكثرَ المشاكل النفسيّة شيوعاً في العالم، ويعاني المكتئب من مجموعة من الأعراض كالحزن، والخمول، وكذلك القلق الذي يتميّز بالشّعور المستمر بالهَمِّوالتوتر، ومن الجدير بالذكر أنّ إحدى الدراسات قد أشارت إلى أنّ حمض الإيكوسابنتينويك يمتلك الفعالية نفسها لبعض أدوية الاكتئاب.
  • تحسين صحة العيون:إذ يُعدُّ حمض الدوكوساهيكسانويك مُكوّناً أساسياً لكل من الدِّماغ وشبكيّة العين، ولذلك ارتبط الحصول على كميات كافية من أوميغا-3 بالتقليل من التّنكس البقعي (بالإنجليزية: Macular degeneration) الذي يعدُّ في مقدمة الأسباب المؤديّة إلى تلف العين الدّائم والعمى في العالم.
  • التعزيز من صحة دماغ الجنين:حيث يرتبط الحصول على أوميغا-3 خلال فترة الحمل بالعديد من الفوائد على الطفل، فقد وُجِدَ أنّ أوميغا-3 يرفع من ذكاء الطفل، ويزيد من مهاراته الاجتماعيّة، ويخفّف من مشاكله السّلوكيّة، ويقلّلُ من مخاطر إصابتهبالتوحّدوالشلل الدّماغيوفرط الحركة وتشتّت الانتباه(بالإنجليزية: ADHD).
  • تحسين صحّة العظام والمفاصل:إذ يُساعِد أوميغا-3 على زيادة كميّات الكالسيوم في الدم ممّا يُعزِّز قوة العظام، ويُقلِّل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، كما أنّه يخفف منالآلامالناتجة عن التهاب المفاصل.
  • تخفيف آلام الدورة الشهريّة:فقد أشارت الدراسات إلى أنّ آلام الدّورة الشّهريّة لدى النساء اللاتي يستهلكن أوميغا-3 تكون خفيفة، كما أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ فعاليّة تناول مُكمّلات أوميغا-3 في معالجة الآلام الشّديدة خلالالدورة الشهريّةكانت أكبر من فعاليّة دواء الآيبوبروفين (بالإنجليزيّة: Ibuprofen).
  • تحسين النوم:فقد تبيّن أنّ العامِل المُشترك بين مشاكل النّوم لدى الأطفال ومشاكل انقطاع النّفس الانسدادي النّومي لدى البالغين هو انخفاض مستويات أحماض أوميغا-3، فقد ارتبطت مستويات حمض الدوكوساهيكسانويك القليلة بانخفاض مستويات هرمون الميلاتونين المعروف بهرمون النّوم، كما لوحظ أنّ تناول الأطفال والبالغين لمكملات أوميغا-3 يمكن أن يزيد فترة النوم، ويحسن من جودته.
  • التقليل من الالتهابات:فقد ارتبط استهلاك أوميغا-3 بالتقليل من إنتاج الجزيئات والمواد المُرتبطة بالالتهاب مثل السيتوكين (بالإنجليزيّة: Cytokines) والإيكوزانويد (بالإنجليزيّة: Eicosanoids)، ومن الجدير بالذكر أنّ الالتهابات المزمنة والتي تستمرّ وقتاً طويلاً يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل أمراض القلب،والسرطان.
  • التقليل من خطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية:حيث إنّ الحصول على أوميغا-3 في مرحلةٍ مبكرة من الحياة برتبط بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من أمراض المناعة الذاتية (بالإنجليزية: Autoimmune Diseases) ومن هذه الأمراضالسكريمن النوع الأول، والتصلب اللويحي (بالإنجليزية: Multiple sclerosis)، وبالإضافة إلى ذلك فقد وجد أنّ أوميغا-3 يمكن أن يساعد على علاجالصّدفيّةوالتهاب المفاصل الروماتويدي (بالإنجليزيّة: Rheumatoid arthritis)، والتهاب القولون التقرّحي (بالإنجليزيّة: Ulcerative colitis)، ومرض كرون (بالإنجليزيّة: Crohn's disease).

مصادر أوميغا-3

يُعَدُّ الغذاء الصّحي المُتكامِل والمصادر الطبيعيّة أفضل طريقة للحصول على أوميغا-3، كما أنّه يتوفر في بعض المكملات الغذائية، ويمكن الحصول على أوميغا-3 من المصادر الآتية:

  • الأسماك:حيث إنّ سمك التّونة والسّردين والماكريل والسّلمون والتروتة من الأسماك الغنيّة بأحماض أوميغا-3 وحسب توصيات المنظمة الأمريكيّة للقلب يُفضل استهلاك التونة والروبيان والسلمونوسمك الجري، لاحتوائها على كميّات قليلة منالزئبق، كما تنصح المنظمة بتجنّب سمك القرش وأبو سيف وسمك التلفيش (بالإنجليزية: Tilefish)، وغيرها لاحتوائها على نسبة عالية من الزّئبق.
  • الخضراوات:إذ تعدُّ الخضراوات من بدائل زيت السّمك، كالخضراوات ذات الأوراق الخضراء الغامقة مثل السّبانخ، وبذور الفجل، وبذور الشيا، والجوز، والريحان الطازج،والطرخونالمُجفّف.
  • مكملات أوميغا-3:حيث إن هناك العديد من المُكمّلات الغذائيّة التي تحتوي على أوميغا-3، ونذكر منها الآتي:
    • زيت السّمكالذي يحتوي على حمضي الإيكوسابنتينويك والدوكوساهيكسانويك.
    • زيت كبد السمك مثل زيت كبد الحوت الذي يحتوي على حمضي الايكوسابنتينويك والدوكوساهيكسانويك، بالإضافة إلىفيتامين أوفيتامين د بكميّات تختلف باختلاف المُنتَج.
    • زيت الكريل (بالإنجليزية: Krill oil)، ويحتوي على حمضي الإيكوسابنتينويك والدوكوساهيكسانويك.
    • زيوت الطحالب (بالإنجليزية: Algal oil)، وتعتبر هذه الزّيوت مصدراً نباتياً لحمض الدوكوساهيكسانويك، كما أنّ بعض هذه الزيوت يحتوي على حمض الإيكوسابنتينويك أيضاً.
    • زيت الكتانالذي يحتوي على حمض ألفا-اللينولينيك.

مخاطر مكملات أوميغا-3

مع أنّ المكملات الغذائيّة تُعتبر خياراً جيّداً للأشخاص الذين لا يتناولون السّمك يُنصَح باستشارة الطبيب قبل تناولها ليُحدّدِ الكميّة المناسبة لاستهلاكها بناءً على الحالة الصّحيّة والأدوية المستخدمة إن وُجِدت، كما أنّ المُكمّلات لا تخلو من الأعراض الجانبيّة التي عادةً ما تكون طفيفة؛حيث إنّها قد تُسَبِّبُ رائحة نفس وعرَق كريهتين، وصداعاً،ومن المشاكل الأخرى التي يمكن أن يسببها تناول مكملات أوميغا-3:

  • مشاكل الجهاز الهضمي:إذ تُعَدُّ مشاكل الجهاز الهضمي كالغثيانوعُسر الهضموالغازات والإسهال من أكثر هذه المشاكل شيوعاً.
  • التداخلات الدوائية:حيث تؤثّر مكمّلات أوميغا-3 على تخثّر الدّم وتتداخل مع الأدويّة الّتي تؤثر على تخثر الدم، فهي تزيد من النّزيف عند وجود قابليّة للنّزيف أو عند استخدام أنواع معينة من الأدوية الّتي يمكن أن تُحفّز النّزيف.
  • التسمم:إذ يحتوي زيت كبد السَّمك على كميات كبيرة منفيتامين دوفيتامين أ، وتناول كميات كبيرة من هذه الفيتامينات يؤدّي إلى التّسمُّم.
  • الحساسية:حيث إنّ احتماليّة إصابة الأشخاص الّذين يستهلكون زيت السّمك بالحساسيّة كبيرة في حال وجود حساسيّة من السّمك.

"
شارك المقالة:
96 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook