خطوات إصدار تصاريح ذبح الأضاحي إلكترونياً

إصدار تصاريح الذبح المؤقتة للمطابخ إلكترونياً

مع اقتراب عيد الأضحى يستعد المسلمون لذبح الأضاحي، وتقوم الأماكن المُخصصة للذبح بالتجهيزات اللازمة، وحتى يتم تسهيل تلك العملية تقوم الممكلة العربية السعودية بإطلاق مواقع إلكترونية يتم من خلالها طلب إصدار تصريح لذبح الأضاحي إلكترونيًا، وذلك يتم من خلال الدخول إلى عدة روابط تبعًا للمدن، إذ أن لكل مدينة رابط خاص بها، يجعلك تدخل إلى موقع الأمانة .

وقد بدأت أمانة تستقبل طلبات إصدار التصريحات المؤقتة للذبح في المطابخ إلكترونيًا من خلال موقعها ضمن برنامجها الموسمي للأضاحي، وقد قام المشرف العام على البرنامج الموسمي للأضاحي بتوضيح أنه قد تم البدء باستقبال الطلبات الخاصة بالتصاريح المؤقتة للذبح إلكترونيًا، وقد أشار المشرف العام إلى أن إعطاء تصريح للمطابخ بأن تذبح خلال عيد الأضحى يكون ضمن التسهيلات التي يشتمل عليها البرنامج الموسمي الخاص بالأضاحي.

وقد أوضح المشرف العام أن الاشتراطات الخاصة بإصدار التصريح يجب أن تتضمن أن يكون الموقع الذي يتم استخدامه في الذبح، السلخ والتقطيع مهيئًا وجاهزًا لتلك الأغراض ويستوفي الاشتراطات الصحية المطلوبة. [1]

خطوات إصدار تصاريح ذبح الأضاحي إلكترونياً

يقوم موقع أمانة بتقديم الكثير من الخدمات إلكترونيًا من خلال موقعه على الإنترنت، ومن أهم تلك الخدمات هي إصدار تصريح ذبح الأضاحي، إذ أنها تهتم بتقديم كل طرق الراحة للسعوديين وتوفير وقتهم ومجهودهم من خلال الروابط الإلكترونية، وقد أشار الصفيان إلى أن الخطوات التي يتم اتباعها من أجل الاستفادة من تلك الخدمة، سهلة جدًا لأصحاب المطابخ، وهي كالتالي: [2]

أولًا يتم الدخول إلى موقع الأمانة وتقديم الطلب الإلكتروني، ويمكن الدخول إلي أمانة من هنا.

وبعد هذا يتم مراجعة طلب التصريح، وإذا كانت كافة المتطلبات مستوفاة، يتم إبلاغ صاحب المطبخ عن طريق إرسال رسالة نصية مع إرفاق التصريح.

وبعد ذلك يقوم صاحب المطبخ بطباعة التصريح.

ولا بد من وضع التصريح على الواجهة الخاصة بالمطبخ.

وقد قام الصفيان بالتأكيد على أن تلك الخدمة تُساعد على تقليل عمليات الذبح العشوائية التي تفتقد الشروط الصحية والبيئية الملائمة، وكذلك فهي تُساهم في التسهيل على المواطنين ومنحهم الاطمئنان عند اختيار مواقع ذبح الأضاحي.

اشتراطات منح تصريح ذبح الأضاحي للمطابخ

لكي تحصل المطابخ في المملكة العربية السعودية على تصريحات لذبح الأضاحي من موقع أمانة فلا بد أن تتوافر العديد من الاشتراطات والتسهيلات، فقد قامت الإدارة العامة التابعة لصحة البيئة بتحديد عدد من الشروط الواجب توافرها في المطبخ، بالإضافة إلى أن أمانة قد حذرت من وجود بعض العقوبات، والتي قد تنالها المنشأة إذا أخلت بشرط من الشروط، وقد يصل الأمر إلى غلق المنشأة وكذلك إلغاء الترخيص، وتلك الشروط تتمثل في التالي: [1] [3]

إعطاء ائن سندات قبض فاتورة.

الاهتمام بنظافة المنشأة بصورة عامة.

بالإضافة إلى وجوب ارتداء العاملين بالزي الموحد.

التزام المنشأة بوضع لوحة تحتوي على قائمة أسعار الذبح.

أن يتم التزام المنشأة بعدم الذبح في صالات الإعداد والطبخ.

أن تكون الأكياس والكراتين التي يتم استخدامها في التعبأة جيدة وصحية.

وجوب وجود أطباء بيطريين حتى يقوموا بالكشف على الأضاحي قبل وبعد عملية الذبح.

الاهتمام بتنظيم عملية الترقيم بالشكل الذي يؤدي إلى انتظام عمليات الاستلام والتسليم.

إلى جانب توفير بيان يتضمن أسماء العاملين وأرقام هوياتهم على المطبوعات الرسمية للمنشأة.

أن يكون هناك عناية بالنظافة العامة للموقع، والتعقيم والتطهير باستمرار مع الالتزام بالإجراءات الوقائية.

أن يكون المكان الذي يتم استخدامه من أجل الذبح والسلخ مهيئًا لتلك الأغراض ومستوفيًا للاشتراطات الصحية.

سوف يتم إعطاء التصريحات إلى المطابخ التي تلتزم بالشروط، كأن يتواجد ترخيص للمنشأة ولا بد أن يكون ساري المفعول، وأن نكون المنشأة مستوفية لكل الاشتراطات الصحية والفنية، وتوفير الشهادات الصحية للجزارين.

مدة التقديم لإصدار تصريح ذبح الأضاحي إلكترونيًا

قامت المملكة العربية السعودية وبالتحديد أمانة الرياض بالإعلان اليوم عن بداية استقبالها لطلبات إصدار تصريحات ذبح الأضاحي في العام الهجري الحالي 1442، والتي بدأت يوم الأحد في السابع عشر من ذي القعدة 1442، والذي يوافق يوم السابع والعشرين من شهر يونيو لعام 2021، وقد تم ذكر أن إصدار التصريحات سوف يكون مستمرًا خلال تلك المدة، وإلى يوم ثلاثين من شهر ذي القعدة.

الأمانة لإصدار تصاريح ذبح الأضاحي للمطابخ إلكترونيًا

إن موقع الأمانة يتمثل في وكالة للخدمات الإدارة العامة لصحة البيئة وقد منحت المطابخ الأهلية التي ترغب في ذبح الأضاحي خلال مدة أيام عيد الأضحى المبارك إمكانية تقديم طلبات من أجل إصدار تصريح ذبح مؤقت، وهذا من خلال البوابة الإلكترونية للأمانة، ولكن يجب الالتزام بتقديم المنشآت شهادات أطباء بيطريين مؤهلين حتى يفحصوا المذبوحات قبل وبعد عمليات الذبح، والاهتمام بالنظافة ورمي النفايات، تبعًا للاشتراطات الصحية والمهنية، ووفقًا للتعميم الوزاري الخاص بمزاولة ذلك النشاط المؤقت ويجب أن يكون هناك التزام بتطبيق كافة الاحترازات والبروتوكولات من أجل الوقاية من فايروس كورونا ، وسوف يكون هناك تنسيق وتعاون قائمين بين الأمانة ومديرية الشرطة والايعاز للمديرية بوقف أي مطبخ ليس مرخصًا، وتطبيق الإجراءات التي يتم اتباعها في ذلك الشأن عند  اكتشاف أي مخالفة لاشتراطات مزاولة النشاط المؤقت.

وقد قال الدكتور إبراهيم الشبيث مدير الإدارة العامة لصحة البيئة إن الأمانة تتابع وبصورة مستمرة التأكيد على قيام العاملين والقائمين على العمل في المسالخ بتطبيق كافة التدابير الوقائية والاحترازية ضد فايروس كورونا بما يشتمل على:

الالتزام بارتداء أغطية الجهاز التنفسي (الكمامات) وأغطية الرأس.

تنظيف وغسل الأيادي بالمواد المطهرة كل نصف ساعة لمدة 30 ثانية باتباع الطريقة السليمة لغسل اليدين، توفير المطهرات في أنحاء المسالخ بما يتضمن القسم المُخصص للمواطنين والمتعهدين ومواقع الذبح.

بالإضافة إلى تنظيف وتطهير الأدوات المُستخدمة في الذبح وسيارات النقل بصورة دورية، والحث على الجزارين والعاملين بأن يهتموا بالتباعد فيما بينهم.

الاهتمام بنظافة العاملين الشخصية.

قياس درجات الحرارة لكافة المترددين على المسالخ والعاملين فيها وتوفير المواد المطهرة عند المداخل.

لصق لافتات التوعية والتثقيف المجتمعي داخل صالات الانتظار وفي الخارج.

وقال الشبيث في التحذير من مخاطر الذبح العشوائي التي تتم خارج المسالخ المُختصة، فهي تتم في ظل ظروف تخلو من وسائل الفحص البيطري للأضاحي قبل وبعد الذبح، مما يكون فيه احتمالية لتعريض المستهلك لخطر الإصابة بالأمراض، وكذلك قد يكون فيه خطر تعريض الذبائح للفساد بسرعة نتيجة درجات الحرارة المرتفعة وتعرضها للملوثات الخارجية مما ينتج عنه تكاثر الميكروبات التي تُسبب الأمراض المتنوعة في اللحوم، بالإضافة إلى أن عدم ضمان تعقيم ونظافة الأدوات التي يتم استخدامها في الذبح والتجهيزات يكون من أسباب تلوث اللحوم، كما أن عدم التخلص الصحيح من نفايات الذبائح ينتج عنه تلوث البيئة والتشويه البصري والمكاني لها، وعدم ر سلاسل الكثير من الامراض. [4]

المراجع

الاضحية

تصاريح