دراسة تكشف عن أقوى نظاميين غذائيين لصحة القلب

الكاتب: رامي -
دراسة تكشف عن أقوى نظاميين غذائيين لصحة القلب

دراسة تكشف عن أقوى نظاميين غذائيين لصحة القلب

أظهرت دراسة حديثة أن هناك نظامين غذائيين وهما الحمية النباتية التي تشمل البيض ومشتقات الحليب ، وحمية البحر المتوسط التي تعتمد على الدواجن ، الأسماك والخضروات والفاكهة ، وهذان النظامان الغذائيان يساعدان على حماية صحة القلب ، هذا ما ورد في اخبار هيلثي دايHealthDay News في 26 فبراير 2018م .

شملت هذه الدراسة 107 شخص سليم ولكنهم يعانون منزيادة الوزن، تتراوح أعمارهم ما بين 18-75 عام ، والذين يتناولون نظام غذائي صحي نباتي منخفض السعرات الحرارية أو حمية البحر البحر المتوسط منخفضة السعرات الحرارية ، لمدة ثلاثة أشهر .

تشمل حمية البحر المتوسط الدواجن ، الأسماك والقليل من اللحوم الحمراء ، الفواكه والخضروات ، الفاصوليا والحبوب الكاملة ، وبعد ثلاثة شهور ، قام المشاركون بتحويل الأنظمة الغذائية ، وتمكن معظم المشاركين من البقاء على كلا النظامين الغذائيين .

فقد المشاركون في كلا النظامين الغذائيين 3 باوندات من دهون الجسم ، وحوالي 4 باوندان من وزن الجسم الكلي ، كما انخفضت كتلة الجسم لديهم ، وهو عبارة عن تقدير الدهون في الجسم على أساس الطول والوزن .

ولكن وجد فرقين واضحين بين هذين النظامين ، فالنظام النباتي كان أكثر فاعلية في خفضالكوليسترولالضار ، بينما حمية البحر المتوسط أدت إلى انخفاض الدهون الثلاثية التي تزيد خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات .

نشرت هذه الدراسة في 26 فبراير في جريدة الدورة الدموية journalCirculation.

قال مؤلف الدراسة الرائد الدكتور فرانشيسكو سوفي ، وهو أستاذ التغذية السريرسة في جامعة فلورنسا ومستشفى جامعة كاريجي في إيطاليا : &ldquoالرسالة المستهدفة من هذه الدراسة هي أن انخفاض السعرات الحرارية في النظام الغذائي النباتي يمكن أن يساعد المرضى في تقليل خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية ، وبالمثل حمية البحر المتوسط .&rdquo

وقال سوفي في بيان صحفي : &rdquo فالناس الآن يمتلكون أكثر من خيار واحد للنظام صحي للحفاظ على القلب&rdquo .

وهذان النظامان الغذائيان متشابهان في كثير من النقاط ، وهذا السبب يساعدان على تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب، كتبت شيريل أندرسون في تعليق مصاحب ، وهي أستاذ مشارك في الطب الوقائي في جامعة كاليفورنيا سان دييغو .

لا حظت أندرسون أن كلا النظامين &rdquo لديهما نمط غذائي غني بالخضروات والفاكهة ، البقول مثل الفاصوليا ، الحبوب الكاملة والمكسرات ، ويركزان على التنويع ، العناصر الغذائية ، وتناول كمية معينة من الطعام ، ويحدان من استهلاك الطاقة عبر تناولالدهون المشبعة&rdquo .

شارك المقالة:
87 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook