طريقة عمل كيكة الدخن على الطريقة السعودية

الكاتب: ولاء الحمود -
طريقة عمل كيكة الدخن على الطريقة السعودية

طريقة عمل كيكة الدخن على الطريقة السعودية.

 
المكوّنات
 
حليب بودرة - كوب
 
دقيق - كوب
 
دخن - كوب ونصف
 
سكر - بحسب الرغبة
 
ملح - رشّة
 
ماء - كوب ونصف
 
زيت - نصف كوب
 
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة ونصف
 
حبة البركة - بحسب الرغبة
 
سمسم - بحسب الرغبة
 
تمر منزوع النواة ومعجون قليلاً للحشوة - بحسب الرغبة
 
طريقة العمل
 
1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب البودرة، الدقيق، الدخن، السكر، الملح والبايكنغ باودر.
2- أسكبي الماء والزيت واعجني المكونات للحصول على عجينة تكون أثقل بقليل من عجينة الكيك.
3- ضعي جزء من العجينة في صينية مدهونة.
4- أضيفي التمر فوق الصينية.
5- أسكبي الكمية المتبقية من المزيج فوق التمر.
6- رشّي وجه الصينية بحبّة البركة والسمسم.
7- إخبزي الصينية في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حوالى 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
 
شارك المقالة:
91 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook