يُصنّف فيتامين ج المعروف أيضاً باسم حمض الأسكوربيك (بالإنجليزيّة: Ascorbic acid) ضمنالفيتاميناتالقابلة للذوبان في الماء؛ مما يعني أنّه لا يمكن تخزينه في الجسم، وإنما يتم الحصول عليه من خلال المصادر الغذائية. وتستطيع معظم الحيوانات تكوين هذا الفيتامين بشكل طبيعي في أجسامها بعكس الإنسان فجسمه لا يستطيع القيام بذلك؛ لهذا السّبب يُعتبر فيتامين ج مكوناً غذائياً لا غنى عنه. فهو يُعتبر أحد مضادّات الأكسدة المهمة للجسم، ويلعب دوراً حيوياً في بناء النسيج الضّام والتئام الجروح، كما يؤخر الآثار الضارة للجذور الحرة علىالجلدوالجسم.
يُعتبر فيتامين ج مفيداً جداً للجسم، بالإضافة إلى ذلك فهو مفيد للوجه والبشرة أيضاً. ومن أهم فوائده للوجه والبشرة ما يأتي
هنالك الكثير من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج ومن أهمها:
يؤدي نقص فيتامين ج إلى ظهور بعض الأعراض ومنها:
على الرغم من وجود فيتامين ج في الأطعمة؛ إلا أنّه قد تكون هنالك حاجة لاستخدام بعض المكملات الغذائية لفيتامين ج، وقد تكون على هيئة كبسولات أو أقراص، ولهذه المكملات فوائد للبشرة والوجه وللصحة العامة كذلك. أو قد تأتي هذه المكملات على هيئة حقن (أي فيتامين ج سائل) يتم أخذها عن طريق الوريد؛ ويكون لها فوائد مماثلة. أو قد تكون هذه المكملات على هيئة قطرات أو بلورات أو مسحوق، كما قد يتوفر فيتامين ج على هيئة كريم للبشرة.
"