كيفية عمل المفلق بالروبيان على الطريقة السعودية

الكاتب: ولاء الحمود -
كيفية عمل المفلق بالروبيان على الطريقة السعودية

كيفية عمل المفلق بالروبيان على الطريقة السعودية.

 
المقادير :
– كيلو روبيان منظف
– جريش مطحون
– طماطم
– 2 حبة بصل
– زيت
– بهارات مطحونة
– عود قرفة
– قرنفل
– ملح
 
طريقة التحضير :
– قومي بتقشير البصل وتقطيعه قطع صغيرة ثم حمريه مع الزيت في قدر على النار .
– بعد ان يتحمر اضيفي اليه الروبيان والطماطم بعد تقطيع الطماطم قطع صغيرة .
– اتركيه على النار لمدة 10 دقائق ثم اضيفي اليهم الماء .
– قومي بتحميص الجريش في مقلاة مع التقليب المستمر الى ان يحمر لونه .
– اغسليه وصفيه وضعيه مع الروبيان والطماطم .
– يترك القدر على النار الى ان ينضج ما بداخله مع اضافة الملح ثم قدميه ساخن
 
فوائد الروبيان :
– مصدر غني للبروتين مثل التربتوفان والسيلينيوم.
– مصدر لكثير من المعادن مثل الفسفور والحديد والنحاس والماغنيسيوم والزنك.
غني بفيتامين د ، ب12 ، ب6 ، هــ ، ج ، حامض البانتوثينيك ، حمض الفوليك ، الكولين ، النياسين .
 
اضرار الروبيان :
الاكثار من تناول الجمبري يؤدي الى :
– زيادة نبضات القلب
– التسمم الغذائي
 
شارك المقالة:
69 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook