ملعقة كبيرة من الخميرة (30 غرام) و ملعقة صغيرة سكر (10 غرام) نذوبها بربع كوب ماء دافئ (60 مل)
ثلاث ارباع كوب ماء دافئ (180 مل)
كوبين طحين (240 غرام)
4 ملاعق زيت (60 مل)
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)
مقادير الحشوة
150 غرام زيتون اسود
200 غرام جبنة موزوريلا
بصلة مفرومة شرائح
علبة تونة 200 غرام مصفاة من الزيت و الماء
حبة بندورة مقطعة أنصاف دوائر
حبة فلفل حلو مقطع شرائح
10 حبات نقانق مقطعة دوائر
علبة صلصة بندورة (100 مل )
نضع الطحين في وعاء عميق و نضيف اليه الزيت و الملح و خليط الخميرة و نسكب الماء بالتدريج و نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة و طرية ثم نتركها في مكان دافئ حتى تتخمر و يتضاعف حجمها
في صينية فرن مدهونة بالزيت نفرد العجينة و ندهنها بصلصة البندورة و نضع طبقة من الجبنة و نضع عليها التونة و شرائح البندورة و الزيتون الأسود و شرائح الفلفل الحلو و شرائح البصل و النقانق نرش القليل من الجبنة على الوجه و ندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.