يعرففقدان الشهية(بالإنجليزية: Loss of appetite) على أنّه عدم رغبة الفرد في تناول الطعام، ويدل على غياب الإحساس بالجوع، وتجدر الإشارة إلى أنّ فقدان الشهية قد يكون مفاجئ وعَرَضي، ويسمّى حينها فقدان الشهية الحادّ (بالإنجليزية: Acute)، وقد يكون فقدان الشهيّة مزمن (بالإنجليزية: Chronic) ويستمر لفترات طويلة، وهنا يُعدّ إشارة ودلالة على وجود أمراض ومشاكل صحيّة حقيقية تتسبّب في فقدان الفرد لشهيته بهذا الشكل،وفي الحقيقة تظهر بعض العلامات على الشخص المصاب بفقدان الشهيّة منها؛ قلّة الرغبة في تناول الطعام كما هو معتاد، بالإضافة إلى حدوث فقدان غير مبرّر في الوزن، وانعدام الشعوربالجوع، إذ إنّ فكرة الطعام وحدها كفيلة أن تتسبّب في الشعور بالغثيان للمريض.
يزود تناول الطعام الجسم بالطاقة والمواد الغذائيّة اللّازمة للحفاظ على سلامة وصحّة الجسم، وقد يصاب الفرد بفقدان الشهيّة لعدّة أسباب، إذ إنّ بعضها يصنّف ضمن عوامل الصحة الجسدية والأمراض العضوية، والبعض الآخر يصنّف ضمن العوامل النفسية، ويمكن إجمال هذه الأسباب على النحو الآتي:
في الحقيقة قد يصعب علاج فقدان الشهية لدى المصابين بالأمراض المزمنة أو مرض السرطان، ولكن بشكلٍ عام، هناك مجموعة من الإجراءات والنصائح التي يمكن اتّباعها للتغّلب على فقدان الشهيّة قدر الإمكان، ومن هذه الأمور نذكر ما يأتي:
لتشخيص فقدان الشهية يجري الطبيب الفحص البدني شامل، ويسجل التاريخ المرضي للمصاب، والأعراض الأخرى التي قد ترافق فقدان الشهيّة، وبعد ذلك قد يجري الطبيب بعض الاختبارات التي يمكن من خلالها تشخيص سبب فقدان الشهيّة، ونذكر من هذه الاختبارات ما يأتي:
"