ما فائدة اضافة ورق الغار الى الطعام؟
عتبر ورق الغار من النباتات ذات الرائحة الزكية والذي يمتلك الكثير من الفوائد الصحية , ويتم إضافته كنكهة إلى الطعام , وجنباً إلى ذلك فهو يضيف عدداً من الفوائد للجسم ومنها:
-يعمل ورق الغار على تحسين عملية الهضم ويخفف من مخاطر الإصابة بالإمساك .
- يعمل على معالجة حموضة المعدة , كما أنه يعد طارد للغازات .
- يحتوي على مجموعة كبيرة من الإنزيمات العلاجية والتي تعمل على تكسير البروتين والذي يعالج إضطرابات الأمعاء .
- يحتوي على مركبات تدعى " Rutin and Salicylates " وحمض الكافيك , والتي تعزز من صحة القلب والشرايين وتقي من خطر الإصابة بالجلطات .
- يحتوي على خصائص مضادة للإلتهابات بحيث يعمل على تخفيف الألم .
- يعمل على تخفيف الصداع النصفي والشقيقة .
- يقوم بتنشيط الدورة الدموية وتعزيزها .
- يحتوي على حمض الفوليك والذي يعمل على تعزيز صحة الجنين في فترة الحمل .
- يعمل على تنظيم مستويات سكر الدم كما يخفض من نسب الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية
العربية
