تعدّ الأعشاب منجماً غذائيّاً وطبيّاً ضخماً على مستوى العالم وفي مختلف الثقافات والحضارات، وإليها يستند الطب الكيميائي المخبري في تصنيع الأدوية، فكل الأدوية تقريباً هي على خلاصات الأعشاب تستند، ومن الأعشاب التي لها حضور صحي وغذائي على مستوى العالم عشبتا البردقوش والزنجبيل اللتان تستخدمان كمشروبات بطرق متعددة على مستوى العالم، وتدخلان في العديد من العلاجات، فهناك فوائد عظيمة لنبتتي البردقوش والزنجبيل سواء كانتا منفصلتين في الاستخدام عن بعضهما أو عند مزجهما معاً.