1- في وعاء، ضعي دقيق البر، الدقيق الأبيض، الملح والسكر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي الماء واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. أتركي العجينة ترتاح لـ5 دقائق.
3- ضعي نصف كمية العجينة على سطح العمل المدهون بالزيت النباتي. إفرديها بواسطة النشابة، ثمّ اثني الأطراف نحو الداخل حتى تحصلي على شكل مربع. أتركي العجينة ترتاح حوالي 5 دقائق. كرّري العملية لتحضير النصف الثاني من العجينة.
4- خذي قطعة من العجينة وادهنيها بالزيت. إفرديها مجدداً حتى تحصلي على شكل مربع. كرّري العملية لتحضير العجينة الثانية.
5- سخّني القليل من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة. اضيفي قطعة من العجين واطهيها لدقيقتين من كلّ جهة حتى تتحمّر. كرّري العملية لتحضير العجينة الثانية.
6- في محضر الطعام، ضعي العجين وافرميه فرماً خشناً. أضيفي الموز واطحني المكونات حتى تتداخل.
7- ضعي مزيج الموز والعجين في طبق التقديم. أضيفي القشطة والعسل وقدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
